Tinggalkan pesan
Tinggalkan pesan
Jika Anda tertarik dengan produk kami dan ingin mengetahui detail lebih lanjut, silakan tinggalkan pesan di sini, kami akan membalas Anda sesegera mungkin.
kirim

Keamanan dan Kualitas Pangan

Inti Komitmen: Penayangan Bahan Baku & Inspeksi Produk Jadi

Kami mengontrol secara ketat setiap环节 dari pertanian hingga meja makan, memastikan setiap botol saus tomat menghadirkan kualitas yang aman, lezat, dan konsisten yang dapat Anda percayai.

① Basis Produksi Bahan Baku Eksklusif

 

Kami memperoleh 100% tomat kami dari basis produksi kami sendiri yang terdedikasi dan dapat dilacak. Dengan mematuhi manajemen penanaman yang terstandarisasi, kami mengontrol kualitas tanah, irigasi, dan pengendalian hama sepanjang siklus pertumbuhan. Hanya tomat yang matang sempurna dan terkena sinar matahari dengan rasio gula-asam ideal yang dipilih secara manual, sehingga menjadi dasar premium untuk cita rasa saus tomat kami yang kaya dan autentik.

② Bengkel Produksi Murni Terstandarisasi

 

Fasilitas produksi kami dibangun sepenuhnya sesuai dengan standar keamanan pangan internasional, dengan bengkel pemurnian steril dan bebas debu tingkat Kelas 100.000. Seluruh proses produksi—mulai dari pembersihan, penghancuran, dan konsentrasi hingga pengisian dan penyegelan—sepenuhnya otomatis dan tertutup, sehingga menghilangkan kontak manual dan risiko kontaminasi silang. Kami menjaga kebersihan dan kontrol suhu yang ketat di setiap langkah, memastikan kemurnian dan keamanan produk dari awal hingga akhir.

 

③ Tim Kontrol Kualitas Profesional

 

Tim QC yang berdedikasi dan berpengalaman mengawasi seluruh siklus produksi, menerapkan sistem inspeksi kualitas rantai penuh. Kami melakukan pengujian ketat pada bahan baku, produk setengah jadi dalam proses, dan produk jadi akhir, meliputi evaluasi sensorik, indikator fisik-kimia (Brix, keasaman), batas mikroba, dan kepatuhan keamanan pangan. Setiap batch saus tomat diuji dan disertifikasi sepenuhnya sebelum meninggalkan pabrik, memastikan memenuhi standar keamanan pangan domestik dan internasional.

 

Proses produksi

1. (CCP1) Penerimaan Bahan Baku:Tomat dan bahan baku yang masuk diperiksa sesuai standar, dan hanya dapat digunakan untuk produksi jika memenuhi syarat.

2. Pencocokan Bahan-Bahan:Sesuaikan secara tepat proporsi berbagai bahan baku dan bahan pembantu sesuai dengan formula produk.

3. Pengadukan, Pemanasan Awal:Aduk semua bahan hingga merata dan lakukan pemanasan serta pemanasan awal secara bersamaan.

4. (CCP2) Pra Sterilisasi:Pra-sterilisasi suhu tinggi dilakukan pada bahan yang telah dipanaskan sebelumnya untuk membunuh mikroorganisme berbahaya.

5. Penerimaan Film & Sachet Kosong (CCP3):Periksa bahan, spesifikasi, dan kebersihan film kemasan dan sachet kosong, dan gunakan hanya jika memenuhi syarat.

6. Kode Semprot:Cantumkan tanggal produksi semprotan, nomor batch, masa berlaku, dan informasi penting lainnya pada kemasan.

7. Pengisian, Penimbangan:Secara otomatis mengisi saus tomat yang telah disterilkan dan menimbangnya secara akurat dan serentak untuk memastikan isi bersihnya memenuhi standar.

8. Penyegelan (CCP4):Segel rapat sachet yang sudah terisi untuk memastikan tidak ada kebocoran dan tidak ada pencemaran.

9. Pendinginan:Dinginkan produk jadi yang sudah disegel untuk menstabilkan bentuk produk.

10. Penyimpanan:Produk setengah jadi yang telah didinginkan disimpan rapi dalam kelompok-kelompok, menunggu pemeriksaan selanjutnya.

11. Pemeriksaan, Pengemasan, dan Pengiriman:Periksa ukuran, kekuatan, dan keutuhan karton, dan masukkan ke gudang hanya jika memenuhi syarat.

12. Penerimaan karton:Setelah mengambil sampel dan memeriksa produk jadi hingga memenuhi syarat, masukkan produk ke dalam karton, kemas, dan simpan di gudang untuk pengiriman.